- Katılım
- 11 May 2023
- Mesajlar
- 712
- Tepki
- 2,103
- Puan
- 113
Az önce Bilibili bebeğimin Kore yemeklerine ilişkin başlığı altında Kore restoranları hakkında bir demeç verirken (sfklgjghkgf) user aycik'in bubble tea'ye değindiğini gördüm. 2015'te Sehun'un bubble tea aşkıyla tanıdığım bu içeceğin yıllardır Türkiye'ye gelmesini beklemiş biri olarak son 2-3 senedir bu konuda yaptığım araştırmacı gurmeliğimi sizinle paylaşmak ve en iyi deneyimi nerede aldığımı anlatmak isterim.
User aycik'in malum mesajı:
Marka vermem yasak mı emin değilim ama yasak değildir diye düşünerek mekan/marka adlarıyla başlıyorum. Adminlerim ve moderatörlerimden aksi halde belirtmelerini rica ediyorum, hemen düzenlerim yazıyı.
Ayrıca hemen bir ipucu vereyim, çünkü bu ipucuyu yazıda da bol bol kullanacağım: Bir yere gittiğinizde bubble teanin bazının limonata mı su mu olduğunu mutlaka sorun derim. Çünkü limonata bazlı olanların limonatadan dolayı tadı oluyor ama su bazlı olanlarda aromalı su içiyormuşsunuz gibi korkunç bir durum oluyor.
1) Tea Co. (10/10)
Tea Co.'nun çoğu şubesi (en azından Ankara'dakiler) kapansa da ilk bubble tea deneyimimi burada yaşadığımdan ve aşık olduğumdan anlatmak istiyorum. Zira bu işi hakkıyla yapan nadir yerlerdendi. Üstelik Türkiye'deki ilk bubble tea satışını yapan yerlerden biri, sanırsam.
Tea Co.'nun bubble tealerinin özelliği, içeriği tamamen sizin oluşturabilmeniz. Size bir liste gösteriyorlar ve içine koyacağınız çayı, bubbleları, aromayı siz seçiyorsunuz. Benim favorim (yanlış hatırlamıyorsam) Butterfly Pea çaylı, mango aromalı ve limonlu - yaban mersini aromalı iki farklı bubbledan oluşan bubble teaydi. Kendi damak tadıma güvenerek oluşturmuştum, sadece çaydan emin olamamıştım ama barista ablamız sağ olsun yardımcı olmuştu hemen. Hafif ve tatlı bir aroması oluyordu böyle. Çayın, içeceğin tadına aşırı bir müdahalesi olmadığından ve limonata bazlı bubble tealer kadar ağır da olmadığından idealdi bence. Ama maalesef uzun zamandır Tea Co. göremiyorum etrafta.
Üzerinde biraz efekt olsa da genel olarak görünümü de böyle oluyordu. Kendisi son Tea Co. Bubble Tea deneyimimden bir fotoğraf. Özleneceksin canım bubble tea'm...
2) Leman Kültür Kafe (1/10)
Ankara'da yarı yarıya ünlü sayılabilecek bi mekan, diğer şehirlerde var mı emin değilim. Ama ikinci Bubble Tea deneyimimi de bu mekanda gerçekleştirdim ve üzülerek söylüyorum, sonuç felaketti. Öncelikle burada hazır bulunan Bubble Tealerden birini seçmeniz lazım ve ben gittiğimde sadece 3 seçenek vardı. Az önce baktığımda bir seçenek daha eklediklerini gördüm. Yanlış hatırlamıyorsam Mango & Nane Bubble Tea olanı denemiştim. Ama nane tadı baskındı ve naneli limonata mı yoksa mango aromalı bubbleımsı tea mi içmeye çalıştığımı anlayamamıştım. Beni üzmüştü. Görselini bulamadım maalesef.
3) Mackbear (10/10)
Geçen sene yazın Mackbear'a adım atmamla gördüğüm o fotoğraf karşısında heyecanla siparişini verdiğim ürün: Blueberry Boom. Galiba Bubble Tea'yi menülerine ekleyen ilk 3. nesil kahvecilerden kendisi. Ancak ilk başta sadece sınırlı sayıda şubesinde vardı ve A101-Bim gibi her köşe başına açılan Mackbear'ın çoğu şubesinde bubble tea bulamıyordum, geldiği gibi bitiyordu ya da o şubede satışı henüz başlamamıştı. Ama şu anda her şubesinde var ve üstelik ilk başta 2 seçenek sunmalarına rağmen şimdi seçenekleri artırmışlar da. Ama benim gönlüm her zaman Blueberry Boom'dan yanaydı. Çünkü kendisi limonata bazlı ve yaban mersini bobalı. Yaz aylarında inanılmaz iyi gidiyor. Tatlı-ekşi uyumu inanılmaz güzel bir ürün.
Yine fotoğrafını bulamadım... Ama şiddetle öneriyorum. Bir de TMI ama Yeşil Elmalı Limonata da çok güzel oluyor burada. Onu da ayrıca öneririm.
4) Coffy (8/10)
Fiyat performans açısından inanılmaz uygun bir mekan olmasının yanında Blueberry Minty Lemonade versiyonu bence oldukça lezzetliydi. Yalnız geçen sene ilk denediğimde, şubeden mi kaynaklıydı bilmiyorum, sanki parçacıklı portakal suyu içiyormuşum gibi parçacıklar vardı içinde. Ama sanırım bu seneki ürünlerinde onu kaldırmışlar. Ayrıca birkaç tane daha çeşit eklendiğini gördüm. Diğerlerinin bazları nasıl bilmiyorum ama dikkat edin su bazlı olmasın, yoksa tadı falan olmuyor.
5) Arabica (7/10)
Sadece bir defa deneme şansım olmasına rağmen %50 başarı oranıyla beni şaşırtan bir mekan. Çünkü iki farklı Bubble Tea söyledik (ve sanırım ilk defa bu sene eklediler menüye Bubble Tea'yi) ve birinin tadı inanılmazken diğeri berbattı. Ve anladık ki beğenmediğimiz ürün su bazlıymış. Ama limonata bazlı olan inanılmaz lezzetliydi ve yanlış hatırlamıyorsam Bubble Tea için yerleştirdikleri reklam panolarında bubble tealerin içerikleri yazıyor. Ben limonata bazlı olduğunu görüp direkt kendi siparişimi vermiştim (sanırım benim aldığımın adı Galaxy'di ama %90 ihtimalle yanılıyor olabilirim) ama nişanlım bazına dikkat etmeden aromaya göre vermiş siparişini. Sonra içine iki damla aroma damlatılmış su içmeye çalıştık resmen. Korkunçtu. Bilmeyenler için daha detaylı bir bilgilendirme yaparlarsa veya direkt su bazlı ürünü geliştirirlerse puanı artırılabilir.
Yine TMI olacak ama Arabica'nın lavantalı sahlebini de öneriyorum.
6) Coffee Lab (8/10)
Burada da daha 2 hafta önce falan denedim sanırım ve gerçekten innnanılmaz lezzetliydi. Zaten Coffee Lab'ın ürünlerini de hep çok sevmişimdir. Kahve aşığı olmamama rağmen kahve içmeye bayıldığım bi mekandı. Bubble Tea getirdiklerini de görünce aşırı sevinip denedim hemen.
Benim denediğim ürün her zamanki gibi limonlu - yaban mersinli/böğürtlenli tarzda olan bu üründü. Sanırım bunun içinde yaban mersini değil de böğürtlen vardı ama tam hatırlayamadım şimdi. İnanılmaz lezzetli olduğu için favorilerim arasına girdi. Ancak porsiyonu çok küçüktü ve hemen bitti. Bu yüzden 2 puan kırdım. F/p açısından pek mantıklı değil. Mackbear'ın Blueberry Boom'u ile benzer lezzette olduğundan Coffee Lab ile Mackbear arasında kalsam Mackbear'ı seçerdim diye düşünüyorum.
-----
Daha farklı mekanlar da var elbet ama benim bugüne kadar denk gelip denediklerim bunlardı. Sizin de denedikleriniz varsa tavsiyelerinizi dinlemekten zevk duyarım. Ayrıca ben genel olarak limonatalı, yaban mersinli tarzda ürünleri denedim hep ama daha tatlı versiyonları (mesela çilekli) veya kahveli seçenekleri de oluyor. Kahveli-çikolatalı olanlardan da denemeyi planlıyorum bir gün - tabi limon-yaban mersini ikilisine olan sevdamdan vazgeçebilirsem. KLJSGFŞLGDFKL
Gurmeliğimin sonuna geldiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun ballarım.
p.s. Bu konuyu nick dolayısıyla @BobaTea 'ye ithaf etmekten onur duyarım. KLJSDFDGFSKL
User aycik'in malum mesajı:
Gerçekten kore mutfağı herkese hitap eden bir şey değil. Ben arkadaşımla gittim çoğu şeyi yiyemedik verdiğimiz paraya üzüldük. Keşke makarnacıya gidip yeseydik dedikbir süre sonra ablamın isteği üzerine kadıköydeki sopunga gittik. Orada tavuklu acılı erişte ve kimchi denedim bir tek onları beğendim. Ortaya kimbap sipariş verdiler ama o kadar kötü kokuyordu ki. Yosun böyle bozulmuş balık ve bu deniz kenarındayken kötü bir koku gelir ya onun gibi kokuyordu
Marka vermem yasak mı emin değilim ama yasak değildir diye düşünerek mekan/marka adlarıyla başlıyorum. Adminlerim ve moderatörlerimden aksi halde belirtmelerini rica ediyorum, hemen düzenlerim yazıyı.
Ayrıca hemen bir ipucu vereyim, çünkü bu ipucuyu yazıda da bol bol kullanacağım: Bir yere gittiğinizde bubble teanin bazının limonata mı su mu olduğunu mutlaka sorun derim. Çünkü limonata bazlı olanların limonatadan dolayı tadı oluyor ama su bazlı olanlarda aromalı su içiyormuşsunuz gibi korkunç bir durum oluyor.
1) Tea Co. (10/10)
Tea Co.'nun çoğu şubesi (en azından Ankara'dakiler) kapansa da ilk bubble tea deneyimimi burada yaşadığımdan ve aşık olduğumdan anlatmak istiyorum. Zira bu işi hakkıyla yapan nadir yerlerdendi. Üstelik Türkiye'deki ilk bubble tea satışını yapan yerlerden biri, sanırsam.
Tea Co.'nun bubble tealerinin özelliği, içeriği tamamen sizin oluşturabilmeniz. Size bir liste gösteriyorlar ve içine koyacağınız çayı, bubbleları, aromayı siz seçiyorsunuz. Benim favorim (yanlış hatırlamıyorsam) Butterfly Pea çaylı, mango aromalı ve limonlu - yaban mersini aromalı iki farklı bubbledan oluşan bubble teaydi. Kendi damak tadıma güvenerek oluşturmuştum, sadece çaydan emin olamamıştım ama barista ablamız sağ olsun yardımcı olmuştu hemen. Hafif ve tatlı bir aroması oluyordu böyle. Çayın, içeceğin tadına aşırı bir müdahalesi olmadığından ve limonata bazlı bubble tealer kadar ağır da olmadığından idealdi bence. Ama maalesef uzun zamandır Tea Co. göremiyorum etrafta.
Üzerinde biraz efekt olsa da genel olarak görünümü de böyle oluyordu. Kendisi son Tea Co. Bubble Tea deneyimimden bir fotoğraf. Özleneceksin canım bubble tea'm...
2) Leman Kültür Kafe (1/10)
Ankara'da yarı yarıya ünlü sayılabilecek bi mekan, diğer şehirlerde var mı emin değilim. Ama ikinci Bubble Tea deneyimimi de bu mekanda gerçekleştirdim ve üzülerek söylüyorum, sonuç felaketti. Öncelikle burada hazır bulunan Bubble Tealerden birini seçmeniz lazım ve ben gittiğimde sadece 3 seçenek vardı. Az önce baktığımda bir seçenek daha eklediklerini gördüm. Yanlış hatırlamıyorsam Mango & Nane Bubble Tea olanı denemiştim. Ama nane tadı baskındı ve naneli limonata mı yoksa mango aromalı bubbleımsı tea mi içmeye çalıştığımı anlayamamıştım. Beni üzmüştü. Görselini bulamadım maalesef.
3) Mackbear (10/10)
Geçen sene yazın Mackbear'a adım atmamla gördüğüm o fotoğraf karşısında heyecanla siparişini verdiğim ürün: Blueberry Boom. Galiba Bubble Tea'yi menülerine ekleyen ilk 3. nesil kahvecilerden kendisi. Ancak ilk başta sadece sınırlı sayıda şubesinde vardı ve A101-Bim gibi her köşe başına açılan Mackbear'ın çoğu şubesinde bubble tea bulamıyordum, geldiği gibi bitiyordu ya da o şubede satışı henüz başlamamıştı. Ama şu anda her şubesinde var ve üstelik ilk başta 2 seçenek sunmalarına rağmen şimdi seçenekleri artırmışlar da. Ama benim gönlüm her zaman Blueberry Boom'dan yanaydı. Çünkü kendisi limonata bazlı ve yaban mersini bobalı. Yaz aylarında inanılmaz iyi gidiyor. Tatlı-ekşi uyumu inanılmaz güzel bir ürün.
Yine fotoğrafını bulamadım... Ama şiddetle öneriyorum. Bir de TMI ama Yeşil Elmalı Limonata da çok güzel oluyor burada. Onu da ayrıca öneririm.
4) Coffy (8/10)
Fiyat performans açısından inanılmaz uygun bir mekan olmasının yanında Blueberry Minty Lemonade versiyonu bence oldukça lezzetliydi. Yalnız geçen sene ilk denediğimde, şubeden mi kaynaklıydı bilmiyorum, sanki parçacıklı portakal suyu içiyormuşum gibi parçacıklar vardı içinde. Ama sanırım bu seneki ürünlerinde onu kaldırmışlar. Ayrıca birkaç tane daha çeşit eklendiğini gördüm. Diğerlerinin bazları nasıl bilmiyorum ama dikkat edin su bazlı olmasın, yoksa tadı falan olmuyor.
5) Arabica (7/10)
Sadece bir defa deneme şansım olmasına rağmen %50 başarı oranıyla beni şaşırtan bir mekan. Çünkü iki farklı Bubble Tea söyledik (ve sanırım ilk defa bu sene eklediler menüye Bubble Tea'yi) ve birinin tadı inanılmazken diğeri berbattı. Ve anladık ki beğenmediğimiz ürün su bazlıymış. Ama limonata bazlı olan inanılmaz lezzetliydi ve yanlış hatırlamıyorsam Bubble Tea için yerleştirdikleri reklam panolarında bubble tealerin içerikleri yazıyor. Ben limonata bazlı olduğunu görüp direkt kendi siparişimi vermiştim (sanırım benim aldığımın adı Galaxy'di ama %90 ihtimalle yanılıyor olabilirim) ama nişanlım bazına dikkat etmeden aromaya göre vermiş siparişini. Sonra içine iki damla aroma damlatılmış su içmeye çalıştık resmen. Korkunçtu. Bilmeyenler için daha detaylı bir bilgilendirme yaparlarsa veya direkt su bazlı ürünü geliştirirlerse puanı artırılabilir.
Yine TMI olacak ama Arabica'nın lavantalı sahlebini de öneriyorum.
6) Coffee Lab (8/10)
Burada da daha 2 hafta önce falan denedim sanırım ve gerçekten innnanılmaz lezzetliydi. Zaten Coffee Lab'ın ürünlerini de hep çok sevmişimdir. Kahve aşığı olmamama rağmen kahve içmeye bayıldığım bi mekandı. Bubble Tea getirdiklerini de görünce aşırı sevinip denedim hemen.
Benim denediğim ürün her zamanki gibi limonlu - yaban mersinli/böğürtlenli tarzda olan bu üründü. Sanırım bunun içinde yaban mersini değil de böğürtlen vardı ama tam hatırlayamadım şimdi. İnanılmaz lezzetli olduğu için favorilerim arasına girdi. Ancak porsiyonu çok küçüktü ve hemen bitti. Bu yüzden 2 puan kırdım. F/p açısından pek mantıklı değil. Mackbear'ın Blueberry Boom'u ile benzer lezzette olduğundan Coffee Lab ile Mackbear arasında kalsam Mackbear'ı seçerdim diye düşünüyorum.
-----
Daha farklı mekanlar da var elbet ama benim bugüne kadar denk gelip denediklerim bunlardı. Sizin de denedikleriniz varsa tavsiyelerinizi dinlemekten zevk duyarım. Ayrıca ben genel olarak limonatalı, yaban mersinli tarzda ürünleri denedim hep ama daha tatlı versiyonları (mesela çilekli) veya kahveli seçenekleri de oluyor. Kahveli-çikolatalı olanlardan da denemeyi planlıyorum bir gün - tabi limon-yaban mersini ikilisine olan sevdamdan vazgeçebilirsem. KLJSGFŞLGDFKL
Gurmeliğimin sonuna geldiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun ballarım.
p.s. Bu konuyu nick dolayısıyla @BobaTea 'ye ithaf etmekten onur duyarım. KLJSDFDGFSKL
Umarım açılır buraya da...
